Steaks

Bife de Chorzio - Rumpsteak

85. Mediano ca. 200gr
86. Grande  ca. 300gr

Bife de Lomo - Filetsteak

87. Mediano ca. 200gr
88. Grande  ca. 300gr

Wir bieten zu den Steaks umfangreiche Beilagen und Saucen an!  

Rumpsteaks

120. Manager-Steak
ein rosa gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter,
gemischtem Salat und Folienkartoffeln

121. Feinschmecker-Steak
mit gerösteten Zwiebeln, Champignonköpfen,
Bratkartoffeln und Salat

122. Pfeffer-Rumpsteak
in grüner Pfeffersauce mit Röstis und Salat

123. Rumpsteak Spezial
in hausgemachter Sauce mit Pfifferlingen,
dazu Bratkartoffeln und Salat

124. Rumpsteak " Helvetia"
mit gekochtem Schinken und frischen Tomaten belegt,
mit Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat


Filetsteaks

125. BlackAngus Filetsteak
mit Kräuterbutter, Foliekartoffeln und Salat

126. Champignon Filetsteak
In leckerer, haugemachter Champignonsauce
mit Bratkartoffeln und Salat

127. Filetsteak "Florentiner Art"
mit frischem Spinat und Käse überbacken
dazu Salzkartoffeln, Sauce Bearnaise und Salat

128. Filetsteak "Gärtnerin"
mit verschiedenem Gemüse umlegt
und Kroketten

129. Filetsteak mit Pfifferlingen
mit hausgemachter Sauce, Bratkartoffeln und Salat

130. Filetsteak a la Scampi
Filetsteak mit Scampis an einer pikanten
Knoblauchsauce, dazu Bratkartoffeln und Salat